坐落于广州城央的梅花园渔易酒家，以传承岭南渔家烹饪精髓为己任。这里每一道菜品都诉说着珠江三角洲的饮食文化故事，从传统艇仔粥到创新海鲜料理，用现代厨艺演绎着千年广府渔民的饮食智慧。
渔易酒家的厨师团队深谙不时不食的粤菜精髓，每日精选当季鲜活渔获。招牌菜渔家三宝融合了传统蒸、焗、炒三种技法，将河鲜的鲜美发挥到极致；而荔湾艇仔粥则完美复刻了西关老渔民的地道做法。
餐厅环境融入岭南园林元素，亭台水榭间点缀着渔家文化装饰。无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能在品尝美食的同时，感受浓郁的广府文化氛围。特别设计的渔舟唱晚主题包间，让食客仿佛置身珠江渔火之中。
渔易酒家在坚守传统味道的同时，大胆创新。研发团队历时三年打造的新派渔家宴，既保留了古法烹饪的精髓，又融入了现代健康饮食理念，成为广州美食爱好者争相打卡的网红菜品。
作为广州渔家菜的代表性餐厅，渔易酒家定期举办广府渔家文化展，通过菜品、器皿、烹饪器具等实物展示，向食客讲述珠江渔民的饮食变迁史，让每一餐都成为文化体验之旅。